TỔ HỢP TÁC SẢN XUẤT LÚA NẾP ĐÌN VẰN XÃ SƠN LƯƠNG
Được thành lập với mục tiêu gìn giữ, phát triển và nâng cao giá trị của giống nếp Đìn Vằn – giống nếp thuần chủng lâu đời gắn liền với đời sống, văn hóa và ký ức của người dân Sơn Lương. Với sự tham gia của các hộ dân trồng lúa truyền thống, tổ hợp tác hướng tới phát triển vùng nguyên liệu ổn định, bền vững và đảm bảo chất lượng nếp đặc sản theo đúng tiêu chuẩn.
Chúng tôi cam kết duy trì phương thức canh tác tự nhiên, tận dụng nguồn nước khe trong lành và thổ nhưỡng trung du đặc trưng của Sơn Lương để tạo ra sản phẩm nếp sạch, an toàn và giữ trọn vẹn hương vị vốn có.
TẦM NHÌN
Trở thành mô hình sản xuất – liên kết tiêu thụ tiêu biểu của xã Sơn Lương, nâng tầm Nếp Đìn Vằn trở thành đặc sản nổi bật của tỉnh Phú Thọ và tiến tới xây dựng thương hiệu đặc sản vùng miền có giá trị cao, hướng tới tiêu chuẩn OCOP và thị trường rộng lớn hơn.
SỨ MỆNH
Gìn giữ giống nếp thuần chủng
Bảo tồn nguồn gen bản địa, duy trì chất lượng giống nếp hơn 150 ngày trổ bông, không lai tạp qua nhiều thế hệ.
Phát triển sản xuất bền vững
Ứng dụng quy trình canh tác tự nhiên, hạn chế hóa chất, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng và bảo vệ môi trường.
Nâng cao đời sống người dân
Tạo sinh kế ổn định cho nông dân, xây dựng mô hình hợp tác đoàn kết – cùng nhau phát triển kinh tế hộ gia đình từ chính ruộng đồng quê hương.
Xây dựng thương hiệu đặc sản Sơn Lương
Mang câu chuyện, giá trị văn hóa và niềm tự hào của người dân vào từng hạt nếp; đưa Nếp Đìn Vằn đến gần hơn với người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh.
Theo dõi chúng tôi
Đặc sản Sơn Lương – Thuần khiết trong từng hạt nếp
Gạo nếp Đìn Vằn
Tinh hoa vùng Sơn Lương
Nếp Đìn Vằn là giống nếp bản địa lâu đời của xã Sơn Lương, nổi bật với hạt to – tròn dài, vỏ trấu có sọc vằn đen vàng đặc trưng. Giống nếp này có thời gian sinh trưởng dài trên 150 ngày, trổ bông muộn nên không trùng thời điểm với bất kỳ giống lúa nào khác, giữ được sự thuần chủng tuyệt đối.
Được nuôi dưỡng bởi đất thịt pha sét, nguồn nước khe suối tự nhiên trong lành và khí hậu trung du mát lành, hạt nếp Đìn Vằn mang hương thơm thanh nhẹ, vị ngọt hậu tự nhiên và độ dẻo mềm bền lâu. Khi chế biến, xôi từ nếp Đìn Vằn để nguội vẫn không bị cứng, không vón cục, rất thích hợp cho xôi cúng, xôi bán hàng, bánh chưng, bánh nếp, bánh gai và nhiều món truyền thống khác.
Không chỉ ngon và sạch, Nếp Đìn Vằn còn là giá trị văn hóa của Sơn Lương – mang theo câu chuyện về bủ Đìn và hành trình gìn giữ giống nếp qua nhiều thế hệ. Đó là lý do nếp Đìn Vằn được xem như một phần di sản của vùng đất này.
